兩姐妹集團家禽工廠違規調查升級

2017/10/10 9:36:18 萬家牛食品 未知
  英國食品標準局(FSA)稱,英國肉類家禽食品公司兩姐妹食品集團(2 Sisters Food Group)另外的家禽工廠沒有發現食品安全問題,但調查同時發現,加工廠的有些區域需要給予管理方面的關注。
  近日,英國《衛報》和ITV網站公布了兩姐妹集團一家家禽加工廠違規操作的視頻,視頻公開后引起強烈反響,英國食品標準局也展開了相關調查。
  據瓦特國際傳媒10月6日報道,英國食品標準局將原先調查的范圍擴大到了兩姐妹食品集團的其他家禽工廠。
  在收到兩姐妹食品集團的工廠違反食品安全程序的相關舉報后,食品標準局對兩姐妹集團在英國西布羅姆維奇的家禽工廠展開了調查。
  據《衛報》和ITV的報道,兩姐妹集團的家禽工廠在以下方面均有違規操作:
  1.進行不衛生操作,將掉落到地上的雞肉直接撿回到傳送帶上;
  2.擅自修改屠宰日期標簽;
  3.重新加工從其他店面退回的肉類產品,日期標簽不實;
  4.將陳舊的禽肉和新鮮的禽肉摻雜。
  擴大調查
  據FSA的一份新聞稿稱,英國食品標準局決定對兩姐妹集團在英格蘭和威爾士其他的家禽工廠進行擴大調查,但標準局未予透露接受調查的工廠數量以及具體地點。
  FSA表示,其他接受調查的工廠沒有發現食品安全問題,但這些工廠存在諸如員工培訓和庫存管理等管理方面的一些問題。

  西布羅姆維奇工廠暫停營業
  目前,兩姐妹集團已經暫停西布羅姆維奇工廠的運營,在FSA開展調查的同時也展開了內部調查。據兩姐妹集團透露,調查沒有確認發現任何違規行為,但家禽工廠確實有“質量管理系統方面違規的個別情況。”
  在暫停營業期間,兩姐妹集團將對西布羅姆維奇工廠的所有人員進行帶薪培訓。
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